Сезони фруктів в Таїланді по місяцях

Таїланд — місце пляжного відпочинку цілий рік. Одне з бажань туристів, які вирушають у цю екзотичну країну, спробувати місцеві фрукти, яких вдома або не знайти, або смак їх далекий від того самого, справжнього, який можливий лише в сезон.

У Таїланді для фруктів також існує сезонність. Саме в цей час найсмачніші і соковиті плоди, хоча на столі в ресторані готелю їх можна знайти будь-який фрукт протягом усього року. Крім того, саме в сезон можна знайти куди більшу різноманітність сортів того чи іншого делікатесу за низькими цінами.

де купувати

Кращим варіантом є покупка свіжих фруктів на ринку або у вуличних продавців. Переважно брати цілі плоди, тому як на спеці розрізані швидко псуються. Якщо ж самостійно чистити і різати що-небудь екзотичне важко, то виберіть місце, де продавець при вас розділяє фрукт. У вже розрізає вигляді пропонують ласувати торговці на пересувних візках.

сезони фруктів

січень

  • ананас
  • Тамаринд
  • Маракуйя

Ананас в Таїланді легко знайти в будь-який час року, однак якщо хочете спробувати найсмачніший і солодкий, то січень — саме час. В інший час він ще і дорожче обійдеться. А ще в цьому місяці варто спробувати маракуйю. Непоказний на перший погляд плід при розрізанні наповнить повітря просто супер ароматом. Смак ж досить специфічний — відразу солодко-кислий, а потім — просто кислий.

Цікавеньке:  Які гроші брати в Таїланд

Лютий

  • Тамаринд
  • Маракуйя
  • Джек-фрукт (початок сезону)

Триває сезон дозрівання тамаринда і маракуї. До них приєднується джек-фрукт. Друга назва цього екзотичного страви — плід хлібного дерева. Якщо Джект-фрукти ще не дозріли їх потрібно відварити. Повністю дозрілі вживають в їжу свіжими. За зовнішнім виглядом нагадує диню, а всередині складається з часточок і великої кількості насіння.

Березень

  • манго

До вищезгаданих фруктам додається манго. Цей плід відомий і в наших краях, однак навряд чи знайдеш ту різноманітність, яке є в Таїланді. Щоб не промахнутися зі смаком, краще купувати плоди жовтого кольору — вони точно будуть солодкими. Зелена шкірка зовсім не означає, що манго не дозрів, але сорт такого забарвлення шкірки швидше за все має кислий смак.

Квітень

  • манго
  • Лічі (початок сезону)

Солодкий смак і ніжна м’якоть лічі роблять цей фрукт бажаним ласощами на столі. Треба відзначити, що за нього доведеться заплатити трохи вище, ніж середня ціна на фрукти. І справа не в тому, що сезон тільки починається. Просто лічі колись вважався дуже дорогим, адже привозили його з Китаю. Зараз вирощують в Таїланді, але репутація дорогого страви залишилася.

Цікавеньке:  Кращі готелі на литовському узбережжі

Травень

  • кумкват
  • Рамбутан (початок сезону)
  • мангостин
  • Салак

Для рамбутана сезон триває цілий рік, однак саме в травні починається той самий пік, коли плоди особливо смачні. Спробувати його де-небудь ще навряд чи вдасться — вважається виключно тайським.

червень

  • кумкват
  • мангостин
  • Салак

Кумкват відноситься до сімейства цитрусових і чимось нагадує маленький апельсин. У ньому дуже багато вітамінів. Сезон на них досить короткий — лише два місяці.

Липень

  • лангсат
  • мангостин
  • Салак
  • рамбутан
  • лічі

Для одних фруктів сезон триває (лічі, рамбутан, салака, мангостін), а лангсат тільки починає дозрівати і радувати своїм смаком. Багато-багато кульок, прикріплених до гілки — так виглядає це ласощі. Деякі спритні туристи порівнюють його з насінням. Чи не через смак, а тому як його необхідно чистити, немов насіння соняшнику, від шкірки і йдуть кульки на ура в дружній компанії за бесідою.

Серпень

  • Помело (початок сезону)
  • лічі
  • Салак

Помело деякий час тому з’явився і в магазинах вітчизняних, але тайський плід солодший. Якщо купувати його в уже обробити вигляді, то продавець до нього, швидше за все, запропонує ще пакетик зі спеціями. І це розкриє смак помело з іншого боку. У Таїланді зустрічається два види — червонувато-рожеві і біле.

Цікавеньке:  Як отримати візу на Кіпр?

вересень

  • помело
  • Саподілла (початок сезону)

Перший осінній місяць — саме час випробувати ще один екзотичний смак, адже починає дозрівати саподілла. Повністю дозрілі плоди порадують солодким смаком. Сам фрукт м’який, але не зовсім соковитий.

Жовтень

  • помело
  • саподілла
  • Карамболь

Останню з вищезгаданого списку частіше використовують для сервірування і прикраси столу. За формою фрукт нагадує зірку, тому його ще називають стар-фрукт. А смакові якості залишають бажати кращого. За визнанням тих, хто його все-таки випробував, — смак практично відсутня.

Листопад

  • ананас
  • рожеве яблуко
  • саподілла
  • Карамболь

Для рожевих яблук в Таїланді немає сезонності, проте найкрасивіші з’являються саме в останній місяць календарної осені. Смак — як звичайних яблук, правда, кілька кисліше. Можуть бути як рожевого кольору, так і зеленого (всупереч своїй назві).

грудень

  • ананас
  • саподілла
  • Тамаринд (початок сезону)
  • Карамболь

У грудні самий час спробувати дуже смачний компот з тамаринду. Ананас порадує не тільки смаком, але і ціною.

Виростають в Таїланді і інші фрукти. У будь-який з місяців в році що-небудь екзотичне та знайдеться. І вже точно завжди можна спробувати кокос, папайю, гуаву, банани, для яких немає такого поняття як сезонність.

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close